* 성분명: 11-에이코센산
* 영문명: 11-Eicosenoic Acid
Gondoic acid
* 성분정의
단일불포화지방산의 한 종류입니다.
* 성분이야기
- 에이코센산(Eicosenoic Acid)은 화학식
C20H38O2, 분자량 310로, 대구 간유 또는
그 밖의 해산 동물유 중에 글리세리드로
존재합니다.
- 11-에이코센산은 단일불포화지방산으로
다양한 식물유와 견과류에서 찾을 수
있습니다.
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