글루코닉애씨드 (Gluconic Acid)

* 성분명: 글루코닉애씨드

* 영문명: Gluconic Acid

* 스킨딥 등급:  

 

* 등재용도: 금속이온봉쇄제, 향

 

* 성분정의

 이 원료는 글루코오스의

알데히드기(-CHO)가 산화되어

카르복시기(-COOH)로 된 것으로

유기화합물 성분입니다.

 화학식 C6H12O7 / 분자량 196

 

* 성분이야기

- 글루코닉애씨드(글루콘산)는

글루코오스의 알돈산으로 D, L

및 DL형의 존재가 알려져

있습니다.

 

- 글루코닉애씨드의 D형은

사상균(Aspergilusniger 등)이나

아세트산균(Acetobacter xylinum,

Gluconobacter등)의 글루콘산발효로

다량 생성됩니다.

 

- 글루코닉애씨드는 신맛이 나는

결정으로, 당 대사의 중간체로서

6-인산에스테르의 형태로 생체

내에 존재하고 있습니다.

 

* 화장품 사용 용도

- 화장품 제조 시 사용되는 성분과

제조공정에서 혼입될 가능성이

높은 금속 이온의 활성을 차단하여

화장품의 품질저하, 산패 등을

방지하는 역할을 합니다.

 

- 화장품에 향을 부여하는데

도움을 줍니다.